Pada tanggal 15 Oktober 2019 pukul 10.00 WIB di laksanakan Sidang Senat Terbuka dengan acara Pengukuhan  2 Guru Besar, Prof. Dr. Hunik Sri Runing Sawitri, M.Si dalam bidang Manajemen Sumber Daya Manusi pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis dan Prof. Dr. dr. Yulia Lanti Retno Dewi, M.Si dalam bidang Ilmu Gizi pada Fakultas Kedokteran di Gedung Auditorium Haryo Mataram Universitas Sebelas Maret  

Buku Pidato pengukuhan Yulia Lanti 2019